Tiempo Total
1 H 50 Min
Tiempo Activo
1 H 30 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Sopa de muslos de pollo con poro y hierbas frescas. ¡Suficiente para alimentar a un equipo de fútbol!

Cómo hacerlo

1. Coloca el pollo, agua, cebolla y cebada en una olla grande a fuego alto. Deja que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina durante 1 hora.

2. Saca los muslos de la olla, desecha la piel y los huesos, y pica o deshebra la carne. Regrésala a la olla.

3. Agrega el caldo de pollo, poros, apio, tomillo, perejil, sal y pimienta. Cocina a fuego bajo durante 30 minutos más, o hasta que las verduras estén suaves.

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