Trozos de camote bañados en una mezcla de miel, romero y aceite de oliva, y horneados hasta que se caramelizan a la perfección.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
15 mins
Total
1 hr 15 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Forra una charola para hornear con papel aluminio.

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  • Mezcla el aceite de oliva, miel, romero, sal y pimienta en un tazón grande. Incorpora los cubos de camote y revuelve para cubrirlos bien.

  • Saca el camote del tazón con una espumadera y acomódalos en la charola, en una sola capa.

  • Hornea en el horno precalentado hasta que estén suaves, aproximadamente 45 minutos. Sube la temperatura del horno a 230 °C (450 °F) y hornea hasta que hayan tomado un tono café oscuro, aproximadamente 15 minutos más.