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Pimientos con ojos, nariz y boca de calabaza de Halloween, rellenos de un picadillo picante de carne de res.

Por stepperanddaniel
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
25 mins
Total
1 hr 25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (450 °F). Engrasa un refractario cuadrado de 20×20 centímetros.

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  • Mezcla en un tazón la carne molida con el huevo, cubos de pan, cebolla, jitomate, ajo, salsa picante, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta.

  • Lava los pimientos y utiliza un cuchillo filoso pequeño para cortar ojos y nariz en forma de triángulo, y dientes puntiagudos (como si fuera una calabaza de Halloween). Rebana la parte superior y retira las venas y semilla.

  • Rellena los pimientos con la carne y colócalos en el refractario engrasado, parados y recargados entre sí.

  • Hornea en el horno precalentado hasta que los pimientos estén suaves y el relleno de carne se haya cocido, aproximadamente 1 hora.

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