El puré de calabaza y las especias le dan un toque otoñal a esta receta clásica de brownies de chocolate.

Por CroqueMadame
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr
Porciones
16
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F0. Engrasa un molde para hornear de 20×20 centímetros.

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  • Revuelve harina, polvo para hornear y sal en un tazón.

  • Aparte, mezcla la mantequilla derretida, azúcar y vainilla en otro tazón. Incorpora los huevos, uno a la vez, moviendo con una cuchara después de cada adición. Añade poco a poco los polvos, mezclando con una espátula hasta tener una masa homogénea. Vierte cantidades iguales de masa en dos diferentes tazones.

  • Agrega en uno de los tazones la cocoa y el chocolate; mezcla bien.

  • Añade en el segundo tazón el puré de calabaza, nueces, canela, clavos y nuez; mezcla bien.

  • Forma una capa de masa de chocolate en el fondo del molde engrasado, y cubre con una segunda capa de la masa de calabaza. Repite el procedimiento hasta terminar con una capa de calabaza.

  • Pasa un cuchillo delgado entre las capas, moviéndolo en forma de remolino para crear una apariencia marmoleada.

  • Hornea en el horno precalentado hasta que los brownies empiecen a despegarse de las orillas del molde y pasen la prueba del palillo, entre 40 y 45 minutos.

  • Deja enfriar dentro del molde, corta en cuadros y sirve.

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