Mitades de durazno asadas al aire libre y rellenas con una mezcla de queso de cabra y miel. Un postre saludable y bajo en calorías.
Cómo hacerlo
1. Precalienta el asador a fuego medio, y engrasa ligeramente la parrilla.
2. Mezcla el queso crema, leche y miel en un tazón pequeño.
3. Asa los doraznos con el lado del corte hacia abajo, hasta que empiecen a caramelizarse y muestren las marcas de la parrilla, entre 5 y 7 minutos. Llena cada mitad de durazno con 1 cucharada de queso. Adorna con una hoja de hierbabuena y sirve caliente.