Tiempo Total
32 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
10

Esta receta ha sido parte de mi familia por mucho tiempo. Mi mamá utiliza un tenedor para presionarlas antes de hornear, pero a mi me gusta poner la mitad de un cacahuate en el centro.

Cómo hacerlo

1. Bate juntos la mantequilla, crema de cacahuate y amgos tipos de azúcar.

2. Añade el huevo, mezcla y agrega pausadamente el harina hasta que se forme una masa suave.

3. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una charola para hornear cubierta con papel encerado. Deja suficiente espacio entre ellas.

4. Coloca la mitad de un cacahuate en la parte superior de cada galleta.

5. Hornea a 160-180°C entre 10 y 12 minutos, hasta que se hayan dorado. Enfría sobre una rejilla.

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