Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
55 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
8

Pay relleno de moras azules frescas con una especie de natilla de crema ácida, y con una cubierta crujiente.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C. Coloca las moras sobre la base para pay y reserva.

2. Mezcla 1 taza de azúcar, 1/3 taza de harina y sal. Añade los huevos y la crema, moviendo hasta mezclar. Vierte sobre las moras.

3. Aparte, mezcla 1/2 taza de azúcar con 1/2 taza de harina. Agrega la mantequilla e incorpora con la ayuda de dos tenedores hasta tener una consistencia granulosa. Espolvorea sobre el relleno del pay.

4. Hornea de 50 a 55 minutos o hasta que se haya dorado ligeramente. Retira del horno y coloca sobre una rejilla enfriadora.

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