Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Trozos de mango manila caramelizados en una salsa de tequila con azúcar y mantequilla, y servidos con helado de vainilla.

Cómo hacerlo

1. Calienta el azúcar en una cacerola grande a fuego medio, hasta que se haya disuelto. Agrega el mango y cocina hasta que el azúcar haya tomado el color y consistencia de un caramelo ligero.

2. Agrega la mantequilla, voltea el mango y vierte el tequila. Cocina entre 5 y 10 minutos, hasta que la salsa de tequila se haya espesado.

3. Sirve los mangos con una bola de helado encima.

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