Una receta fácil con ingredientes que normalmente tenemos a la mano. Delicioso a cualquier hora del día y se puede comer frío o caliente.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
15 mins
Total
45 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180°C.

    Anuncio
  • Rocía el molde de pay con un poco de aceite o aceite en aerosol.

  • Cubre la base y los lados con la masa de hojaldre. Corta y acomoda bien alrededor de los bordes según sea necesario.  Utiliza un tenedor para pinchar la masa en la base, teniendo cuidado de no penetrar hasta el fondo.

  • Pon un poco de aceite en un sartén y fríe la cebolla hasta que se suavice, retira y déja enfriar.

  • Ahora fríe el tocino ya cortadito, retira y déjà enfriar.

  • En un tazón bate primero los huevos  con un tenedor y luego agregas la leche, la sal y la pimienta sin dejar de batir.  Si gustas puedes añadir algunas hierbas frescas como tomillo, albahaca etc.

  • Para armar el pay, acomoda primero las cebollas en la base.

  • Después pon el elote encima de la cebolla.

  • Enseguida espolvorea el tocino bien repartido.

  • Cubre todo con el queso rallado.

  • Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme sobre los ingredientes en el pay.

  • Hornea entre 30 y 45 minutos o hasta que el pay esté dorado y cocido. Retira del horno y deja reposar alrededor de 5 minutos antes de cortar y servir.