Tres tipos de leche, huevos y azúcar es todo lo que necesitas para preparar este flan en minutos y cocerlo rapidito en la olla de presión. ¡Presto!

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
10 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el azúcar en una flanera y calienta sobre la estufa hasta que el azúcar se haya disuelto, tomando el color y la consistencia de un caramelo. Retira inmediatamente del fuego para evitar que se queme y mueve la flanera para cubrir todo el fondo con el caramelo. Permite que se enfríe y endurezca.

    Anuncio
  • Mientras, licua la leche evaporada con la leche condensada, leche entera y huevos. Vierte sobre la flanela con el caramelo ya macizo.

  • Coloca una rejilla dentro de la olla de presión, agrega 2 o 3 tazas de agua y acomoda el flan sobre la rejilla. Tapa y cocina a presión durante 30 minutos, desde el momento en que suene la válvula.

  • Refrigera y sirve frío.