Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Prepara este mousse de chocolate amargo en cuestión de minutos. Es importante que utilices un chocolate de buena calidad (ej. Turin®)

Cómo hacerlo

1. Derrite el chocolate a baño María o dentro del horno de microondas.

2. Calienta la leche junto con el agua en una olla a fuego moderado. Agrega el chocolate derretido y, cuando empiecen a hervir, apaga inmediatamente y vierte dentro de la licuadora. Permite que se entibie y licua a velocidad alta. Sin dejar de licuar agrega la grenetina y los huevos.

3. Vierte dentro de copas individuales o un molde y refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 2 horas.

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