Filete de robalo fresco a la plancha bañado en una salsa de mantequilla con limón, perejil y vino blanco.

Por Josefina Mijares
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
5 mins
Total
10 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Salpimienta el pescado y fríelo en el aceite caliente de 2 a 3 minutos, dependiendo del grosor. Voltea y cocina de 1 a 2 minutos más. El pescado estará listo cuando puedas desmenuzarlo fácilmente con un tenedor.

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  • Aparte, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agrega el jugo de limón, perejil y vino blanco. Deja que hierva suavemente un par de minutos para que los sabores se integren. Sazona con sal y pimienta.

  • Sirve el pescado y báñalo con la salsa de mantequilla.

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