Granos de elote, pimiento morrón de dos colores y chile jalapeño, sofritos en aceite de oliva y "aderezados" con un poco de jugo de limón.

Por Lilia Broid
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
8 mins
Preparación
15 mins
Total
23 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el elote, cebolla, pimientos y chiles jalapeños. Sofríe durante 8 minutos o hasta que el elote y los pimientos estén suaves.

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  • Retira la ensalada del fuego y agrega el cilantro. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta.

  • Sirve y rocía con jugo de limón.

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