Ensalada de jitomate y queso

Name: Ensalada de jitomate y queso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 jitomates, rebanados; 1 bola de queso mozzarella fresco, rebanado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1 cucharadita de jugo sazonador (ej. Maggi®); 1 cucharadita de albahaca seca; Sal y pimienta, al gusto

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Rebanadas de jitomate y queso mozzarella fresco bañadas en una vinagrega balsámica y sazonadas con albahaca seca.

Por Lilia Broid

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Preparación

10 mins

Total

10 mins

Porciones

Ingredientes

3 jitomates, rebanados
1 bola de queso mozzarella fresco, rebanado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharadita de jugo sazonador (ej. Maggi®)
1 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Paso 1

Acomoda las rebanadas de jitomate con las de queso en un plato.

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Paso 2

Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico y el jugo sazonador. Vierte uniformemente sobre la ensalada y espolvorea con albahaca, sal y pimienta.

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