Los chiles se asan y se suavizan en agua hirviendo, luego se rellenan con frijoles refritos calientes.

Por Josefina Mijares
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Hierve el agua en una olla a fuego alto. Calienta los frijoles a fuego suave.

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  • Asa los chiles en un comal, cuidando que no se quemen. Coloca los chiles asados en el agua hirviendo y deja que hiervan de 3 a 5 minutos, hasta que se suavicen. Desvénalos y desecha todas las semillas.

  • Rellena los chiles con los frijoles refritos calientes y sirve.

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