Tiempo Total
2 H 50 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Pechugas de pollo marinadas en una vinagreta de vino tinto con ajo y perejil, y asadas en el asador.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el aceite de oliva con el vino tinto, vinagre, ajo, perejil, sal y pimienta en un recipiente con tapadera. Agrega las pechugas de pollo y deja marinar durante por 2 horas en el refrigerador.

2. Saca las pechugas del refrigerador y deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Precalienta el asador a fuego medio-alto y engrasa la parrilla con un poco de aceite.

3. Escurre las pechugas y asa hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Tapa con papel aluminio y deja reposar por lo menos 2 minutos antes de servir.

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