Pechugas de pollo marinadas en una vinagreta de vino tinto con ajo y perejil, y asadas en el asador.

Por Paloma Alamán
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
2 hrs 50 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla el aceite de oliva con el vino tinto, vinagre, ajo, perejil, sal y pimienta en un recipiente con tapadera. Agrega las pechugas de pollo y deja marinar durante por 2 horas en el refrigerador.

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  • Saca las pechugas del refrigerador y deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Precalienta el asador a fuego medio-alto y engrasa la parrilla con un poco de aceite.

  • Escurre las pechugas y asa hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Tapa con papel aluminio y deja reposar por lo menos 2 minutos antes de servir.

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