Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Medallones de res marinados en una mezcla de jerez con salsa inglesa, y asados a la perfección en un sartén con un poco de aceite de oliva.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el jugo sazonador con la salsa inglesa y el jerez o brandy en un recipiente. Agrega los medallones de filete de res, asegurándote de cubrirlos muy bien con la mezcla. Deja marinar durante 30 minutos dentro del refrigerador.

2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio.

3. Escurre los medallones, salpimiéntalos y colócalos en el sartén con el aceite caliente. Cocina, volteando una vez, hasta alcanzar el término deseado.

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