Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Prueba esta deliciosa receta de sopa de hongos frescos con cilantro y un toque de chile chipotle adobado.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio. Sofríe la cebolla con el ajo hasta que se vean transparentes. Incorpora los hongos y sofríe hasta que hayan soltado todos sus jugos.

2. Agrega el caldo, cilantro y chile chipotle. Sazona con sal y pimienta. Tapa y deja que hierva a fuego bajo durante por lo menos 15 minutos para que los sabores se integren.

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