Claras de huevo revueltas con ensalada de verduras. Una forma saludable y nutritiva de empezar el día.

Por Josefina Mijares
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
5 mins
Total
10 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén antiadherente pequeño a fuego medio.

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  • Agrega las verduras cocidas y sofríe durante 1 minuto o 2, hasta que se hayan calentado. Reduce el fuego a bajo y añade las claras de huevo.

  • Cocina, sin dejar de mover, hasta que las claras se hayan cuajado. Sazona con sal y pimienta.

  • Sirve y, si lo deseas, acompaña con pan integral tostado.

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