Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Rebanadas de jamón de puerco bañadas en un jarabe de azúcar mascabado y mostaza, y cubiertas con rebanadas de piña.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa con mantequilla un refractario rectangular y acomoda en el fondo las rebanadas de jamón, sin encimar.

2. Mezcla el azúcar con la mostaza y el suficiente almíbar de piña como para formar un jarabe espeso. Vierte sobre el jamón.

3. Acomoda las rebanadas de piña sobre el jamón y coloca los clavos de olor en el centro.

4. Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos. Desecha los clavos de olor y sirve.

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