Tiempo Total
2 H 25 Min
Tiempo Activo
2 H
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
6

Suaves costillas de ternera cubiertas en salsa cátsup y mostaza, y bañadas en Coca-Cola®. Estas costillas se hornean hasta que quedan bien suaves.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C.

2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Salpimienta las costillas y fríelas en el aceite caliente hasta que se hayan dorado. Retira del fuego y permite que se enfríen lo suficiente como para manejarlas con tus manos.

3. Mezcla la mostaza con la salsa cátsup, y unta sobre las costillas, cubriendo completamente.

4. Acomoda las costillas en un refractario rectangular grande y vierte encima 1 lata de Coca-Cola®. Hornea, sin tapar, hasta que se hayan cocido, aproximadamente 2 horas. Agrega la segunda Coca-Cola conforme sea necesario, para evitar que se sequen las costillas.

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