Trozos de robalo con verduras frescas picadas, bañados en una salsa de jugo de naranja, limón y cátsup. ¡Delicioso ceviche de pescado!

Por Ilana Marek
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
20 mins
Total
8 hrs 20 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el pescado dentro de un recipiente de vidrio o plástico. Vierte encima 1 taza de jugo de limón, tapa y refrigera durante 8 horas o toda la noche.

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  • Pasado ese tiempo, saca el pescado del refrigerador, escurre y desecha el jugo de limón. Mezcla el pescado con el el jitomate, cebolla, cilantro y aceitunas. Sazona con orégano seco, sal y pimienta.

  • Mezcla el jugo de naranja con el jugo de 3 limones, salsa cátsup y vinagre de chile. Vierte sobre el pescado y las verduras, y deja reposar durante unos minutos.

  • Sirve y adorna con rebanadas de aguacate.

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