Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
50

Una pasta de almendras peladas con claras de huevo y azúcar glass. Sírvelo como dulce o utilízalo para preparar cierto tipo de postres.

Cómo hacerlo

1. Bate las claras con una batidora eléctrica hasta formar picos firmes. Colócalas en un procesador de alimentos grande y agrega las almendras y el azúcar. Procesa hasta formar una pasta homogénea.

2. Saca la pasta de almendra del procesador de alimentos y amásala con las manos. Forma un tubo largo y delgado, y córtalo con un cuchillo, en forma diagonal.

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