Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
50 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
65

Prepara estos merengues minuatura sabor limón con solo cuatro ingredientes y un par de herramientas de cocina. Fácil y rápido.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 ºC. Forra una charola grande con papel para hornear.

2. Bate las claras a punto de turrón en un tazón grande y con batidora eléctrica. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar, y sigue batiendo hasta que ésta se haya disuelto. Añade el cremor tártaro y el jugo de limón. Bate hasta que tengas una mezcla firme y brillosa.

3. Mete la mezcla en una manga pastelera con una duya en forma de estrella. Forma pequeños merengues sobre la charola. Mete los merengues al horno y reduce la temperatura a 110 ºC. Hornea entre 50 minutos y 1 hora.

Tal Vez Te Guste