Una deliciosa mezcla de huevo y quesos manchego, Chihuahua, gruyere y Oaxaca, en una base de pasta hojaldre.

Por rosa1912
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Preparación
15 mins
Total
15 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 ºC. Engrasa con la mantequilla un molde para soufflé.

    Anuncio
  • Divide la pasta en 2 porciones iguales. Extiende ambas porciones con un rodillo y cubre el fondo y las paredes del mode con una porción. Pica la pasta varias veces con un tenedor.

  • Bate los huevos junto con los cuatro quesos. Sazona con sal y pimienta. Vierte sobre la masa en el molde.

  • Cubre la mezcla de cuatro quesos con la pasta hojaldre restante y pica la superficie con un tenedor. Barniza con la yema de huevo.

  • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 40 minutos.

Anuncio