Piezas de pollo barnizadas con una mantequilla de mostaza, y empanizadas con una mezcla de pan molido, queso parmesano y perejil.

Por rosa1912
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 200 ºC y engrasa un molde refractario.

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  • Derrite la mantequilla en un sartén pequeño, agrega la mostaza, y mezcla hasta incorporar.

  • Aparte, mezcla el un tazón el pan molido con el queso parmesano, perejil, sal y pimienta.

  • Barniza las piezas de pollo con la mantequilla de mostaza y revuélcalas en la mezcla de pan, cubriéndolas completamente. Acomoda las piezas de pollo, sin encimar, en el refractario engrasado.

  • Hornea durante 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

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