Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Ejotes frescos guisados con tocino, cebolla y ajo. Una guarnición deliciosa que se lleva a la perfección con carnes y pollo.

Cómo hacerlo

1. Fríe el tocino en un sartén grande a fuego medio-alto, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre el exceso de grasa con toallas de papel.

2. Coloca el tocino frito, ejotes, cebolla, mantequilla, caldo de pollo, ajo, sal y pimienta en una cacerola. Tapa y cocina a fuego medio hasta que los ejotes estén suaves, entre 15 y 20 minutos.

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