Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Un platillo fácil de preparar y una forma muy saludable de disfrutar del pescado.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Haz 3 cortes en cada lado del pescado con la ayuda de un cuchillo filoso. Esto evitará que el pescado se enrosque al cocerse. Coloca el pescado en un refractario o molde no muy profundo.

3. Cubre cada lado del pescado con jengibre fresco, cebolla cambray y jitomate. Sazona con la sal marina.

4. Rebana una mitad del limón sin semilla. Coloca las rebanadas sobre el pescado y rocía un poco de salsa de soya. Exprime el jugo de la otra mitad del limón sobre el mismo.

5. Corta el limón amarillo a la mitad y colócalo en el molde.

6. Cubre el refractario con papel aluminio.

7. Hornea el pescado hasta que haya tomado un tono opaco y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.

8. Exprime las 2 mitades del limón amarillo horneado sobre el pescado antes de servir.

Tal Vez Te Guste