Milanesas de cerdo rellenas de jamón español y queso manchego. Las milanesas se enrollas y se fríen empanizadas.

Por Luis Luna
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
25 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Extiende las milanesas de cerdo con un rodillo, a fin de aplarlas más, hasta tener un grosor uniforme de aproximadamente 3 milímetros. Coloca sobre cada milanesa 1 rebanada de jamón y 1 rebanada de queso manchego. Enrolla las milanesa y dobla los extremos para que no se salga el relleno.

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  • Pasa los rollos por el huevo batido, luego empanízalos con el pan molido.

  • Calienta aproximadamente 1 centímetro de aceite de oliva en un sartén. Cuando esté bien caliente, agrega los rollos rellenos y cocina hasta que se hayan dorado uniformemente.

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