Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
50 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
24

Cocoa de la mejor calidad, calabacitas, nuez y un toque de canela. Un pastel ligeramente dulce y húmedo que se lleva muy bien con un betún de chocolate o queso crema.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde para hornear de 20×30 cm.

2. Mezcla la harina, azúcar, cocoa, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, sal y canela, en un tazón mediano. Agrega los huevos y el aceite, y mezcla de nuevo. Envuelve las nueces y las calabacitas hasta tener una masa uniforme. Vierte dentro del molde engrasado.

3. Hornea de 50 a 60 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un cuchillo salga limpio. Deja enfriar dentro del molde por 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

4. Una vez frío, cubre con tu betún favorito.

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