Tiempo Total
12 H 5 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Una saludable alternativa al queso crema, con la ventaja de que puedes prepararlo en casa fácilmente. Úntalo sobre pan tostado y agrega encima hierbas y sal. Si prefieres algo dulce, agrega nueces o fruta, y miel.

Cómo hacerlo

1. Cubre un colador grande con un trozo de manta de cielo. Coloca sobre un recipiente más grande.

2. Mezcla el yogurt con la sal, y vierte sobre la manta de cielo en el colador. Cubre con la misma manta de cielo, enrollando las orillas muy bien. Deja escurrir de 12 a 24 horas a temperatura ambiente.

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