Queso mozzarella casero
Queso mozzarella fresco, hecho en casa. Sorpréndete de lo fácil que es prepararlo con esta receta, y úsalo para tu pizza, lasaña o ensaladas italianas.
Queso mozzarella fresco, hecho en casa. Sorpréndete de lo fácil que es prepararlo con esta receta, y úsalo para tu pizza, lasaña o ensaladas italianas.
espectacular
Read Moremuy buena me costo encontrar el suero
Read Moreyo hice la receta y me quedo bien el queso, pero de 4 litros de leche solo me salió media libra de queso, y aparate sin sal, pero en otro video yo vi que le aumentaban sal antes de amasarlo
Read MoreHola, yo prepare la receta y me quedo perfecto solo que el queso esta desabrido ya que no lleva sal, mi pregunta es si puedo agregarle la sal, cuanta y en que momento
Read MoreCreo que mi termometro no ha de estar muy bien, el queso salio un poco durito, batalle para amasarlo, creo se me cocio de mas la cuajada, aparte sin sal como que no tiene mucho sazon, pero a la hora de fundirlo, muy bien.
Read MoreHola Jackie, he intentado 3 veces pero no me sale. He hecho todos los pasos con atención y no me va. En El Paso 3 la cuajada no se queda firme ni después de 30 minutos. Me pregunto si la temperatura de 32 C es suficiente. No deberia hervir la leche con El acido citrico? Alguien puede ayudarme? Muchas gracias, William.
Read MoreSale se pone junto con suero?
Read Morehola que tal ya fui a la pagina y no dice nada sobre esta pregunta, alguien sabe si se puede sustituir el acido citrico por jugo de limon o vinagre blanco y si es asi cual seria la proporcion gracias
Read Moreesta buenisima la receta pero tengo una pregunta : cuanto sale de queso ??? una libra o mas?
Read Morehola, me gustaría hacer esta receta, pero me pregunto si no es peligroso calentar la leche fresca a tan sólo 32 grados. Se supone que para eliminar posibles microorganismos patógenos en la leche, al menos hay que calentarla a 72 grados. Si algún experto en la materia me podría aclarar esto, se lo aradecería. Saludso
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