Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
4

Camarones frescos guisados en una salsa MUY picante de chile de árbol con una cantidad generosa de ajo.

Cómo hacerlo

1. Cuece los chiles en 1/2 taza de agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Muele los chiles con el ajo y el agua en que se cocieron. Cuela y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.

2. Calienta un sartén grande a fuego medio. Agrega el aceite y la mantequilla. Incorpora la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente. Añade los camarones y sazona con sal y pimienta. Cocina, volteando una vez, hasta que hayan tomado un tono rosado.

3. Vierte la salsa sobre los camarones y deja que hiervan a fuego bajo durante un par de minutos.

Tal Vez Te Guste