Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Piernas y muslos de pollo se marinan en jugo de naranja, luego se hornean cubiertos de champiñones y nuez, y una brisa de vino blanco.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC.

2. Coloca las piezas de pollo en un recipiente, espolvorea con sal de ajo y baña con el jugo de naranja. Deja reposar durante 15 minutos.

3. Engrasa con mantequilla un molde refractario grande. Escurre las piezas de pollo y acomódalas en el refractario, sin encimar. Cubre con los champiñones y las nueces, y rocía con el vino. Hornea en el horno precalentado, sin tapar, hasta que el pollo se haya cocido completamente, aproximadamente 40 minutos.

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