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Piernas de pollo guisadas con una cantidad generosa de cebolla, chile chipotle y crema fresca de vaca.

Por Marcela L.
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
10 mins
Total
45 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega las piezas de pollo junto con las cebollas y los chiles chipotles. Cuando empiecen a burbujear, reduce el fuego, tapa y cocina durante 25 minutos, moviendo de vez en cuando con mucho cuidado.

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  • Incorpora poco a poco la crema, moviendo para integrar perfectamente. Sazona con sal y cocina durante 10 minutos más, sin tapar.

  • Sirve bien caliente.

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