Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Piernas de pollo guisadas con una cantidad generosa de cebolla, chile chipotle y crema fresca de vaca.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega las piezas de pollo junto con las cebollas y los chiles chipotles. Cuando empiecen a burbujear, reduce el fuego, tapa y cocina durante 25 minutos, moviendo de vez en cuando con mucho cuidado.

2. Incorpora poco a poco la crema, moviendo para integrar perfectamente. Sazona con sal y cocina durante 10 minutos más, sin tapar.

3. Sirve bien caliente.

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