Carne deshebrada de pollo guisada en matequilla con chayote, zanahoria, calabacitas y almendras fileteadas tostadas.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
35 mins
Porciones
3
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el chayote, zanahoria, calabacitas y apio. Sofríe durante 10 minutos, moviendo de vez en cuando.

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  • Mientras, calienta 1 cucharada de mantequilla en sartén a fuego medio. Añada el pollo desmenuzado y sazona con sal y pimienta. Cocina, moviendo frecuentemente, hasta que se haya dorado ligeramente.

  • Añade el pollo dorado a las verduras sofritas, mezcla bien e incorpora las almendras tostadas. Cocina durante 5 minutos más, o hasta que los ingredientes se hayan integrado.