Truchas de mar sazonadas con jugo de limón, sal y pimienta, y doradas en aceite con un toque de ajo.

Por Carlos
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
10 mins
Total
55 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cazuela a fuego medio-alto.

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  • Rocía las truchas con el jugo de limón y espolvorea con sal y pimienta al gusto. Cubre con harina.

  • Fríe los ajos en el aceite caliente hasta que se hayan dorado y desecha. Fríe las truchas, sin encimarlas, hasta que se hayan dorado uniformemente. Coloca sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.