Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
10

Carne deshebrada de puerco, chorizo y cebollas acitronadas, guisados en una salsa de jitomate con chile de árbol.

Cómo hacerlo

1. Fríe el chorizo en una cacerola a fuego medio, hasta que se haya dorado. Retira de la cacerola y agrega la cebolla; sofríe hasta que se vea transparente. Escurre el exceso de grasa.

2. Muele el jitomate con los chiles y el ajo. Cuela sobre la cebolla acitronada. Agrega el chorizo dorado y la carne de cerdo. Deja que todo hierva jutno a fuego moderado hasta que se haya resecado.

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