Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Muffins extra grandes con moras azules frescas, cubiertos de una costra dulce de canela. Si lo deseas, agrega más moras.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa 8 moldes para muffin o utiliza capacillos de papel.

2. Mezcla la 200 gramos de harina con 150 gramos de azúcar, sal y polvo para hornear. Añade el aceite, huevo y leche; mezcla hasta incorporr. Envuelve las moras azules. Llena los moldes hasta el tope y espolvorea con las moronas de canela.

3. Para preparar la costra de canela, mezcla 100 gramos de azúcar, 500 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla y canela con un tenedor. Espolvorea sobre los muffins antes de hornear.

4. Hornea entre 20 y 25 minutos en el horno precalentado.

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