Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Camarones grandes guisados en una salsa de jitomate con salsa cátsup, salsa picante y cerveza clara. Acompáñalos con arroz blanco y verduras al vapor.

Cómo hacerlo

1. Cuece los jitomates en agua hirviendo, hasta que se suavicen. Pela y licúa muy bien junto con la cebolla. Reserva.

2. Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio y sofríe el ajo durante 30 segundos o hasta que suelte su aroma. Incorpora los camarones, sazona con sal y fríe durante 1 minuto, sin dejar de mover.

3. Vierte el licuado de jitomate sobre los camarones y agrega la salsa cátsup, salsa picante, cerveza y jugo de limón. Cuando los líquidos empiecen a hervir, sazona con sal y reduce el fuego a bajo. Tapa y cocina durante 5 minutos.

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