Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Chocolate blanco con leche, huevo, canela y un toque de chile en polvo. Esta bebida se prepara a baño María.

Cómo hacerlo

1. Derrite el chocolate a baño María, moviendo de vez en cuando. Agrega el chile en polvo y la canela, y mezcla bien. Incorpora el huevo, moviendo hasta tener una mezcla uniforme.

2. Añade poco a poco 1 taza de leche, sin dejar de mover hasta incorporar perfectamente, aproximadamente 2 minutos. Agrega pausadamente el resto de la leche; sigue cocinando a vaño María hasta que se caliente, pero sin dejar que hierva.

3. Vierte el chocolate caliente dentro de 4 tazas y, si lo deseas, espolvorea con un poco de canela en polvo.

Tal Vez Te Guste