Chocolate blanco con leche, huevo, canela y un toque de chile en polvo. Esta bebida se prepara a baño María.

Por Mike "Tartags"
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
4
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite el chocolate a baño María, moviendo de vez en cuando. Agrega el chile en polvo y la canela, y mezcla bien. Incorpora el huevo, moviendo hasta tener una mezcla uniforme.

    Anuncio
  • Añade poco a poco 1 taza de leche, sin dejar de mover hasta incorporar perfectamente, aproximadamente 2 minutos. Agrega pausadamente el resto de la leche; sigue cocinando a vaño María hasta que se caliente, pero sin dejar que hierva.

  • Vierte el chocolate caliente dentro de 4 tazas y, si lo deseas, espolvorea con un poco de canela en polvo.

Anuncio