Camarones grandes bañados en una salsa de tequila con rajas de chiles jalapeños frescos. Prepara esta receta en cuestión de minutos.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
10 mins
Total
20 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Sazona los camarones con sal y espolvorea ambos con la fécula de maíz.

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  • Calienta la mantequilla con el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega los camarones y fríe, volteando una vez, hasta que hayan tomado un tono rosado, entre 3 y 5 minutos. Apaga el fuego y agrega el tequila y las rajas de chile jalapño. Flamea con mucho cuidado con un cerillo, hasta que la flama se haya extinguido.

  • Enciende de nuevo y cocina durante unos minutos, hasta que los chiles se hayan suavizado.

  • Sirve los camarones bañados en la salsa de tequila.