Esta receta es muy fácil de preparar y excelente para lograr que los niños se coman su porción de vegetales.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 5 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel.

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  • Licua las zanahorias cocidas junto con el aceite, vainilla y huevos.

  • Cierne el harina, azúcar y sal en un tazón. Agrega la mezcla de la licuadora y revuelve bien.

  • Vierte la mezcla al molde preparado y hornea durante 45 minutos. El pastel estará listo cuando al insertar un palillo en el centro del mismo, éste salga limpio.

  • Para servir, puedes bañar cada rebanada con leche condensada o espolvorearlas con azúcar glass. Sabe mejor si es refrigerado por un par de horas.