Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Camarones secos con cubos de papa, zanahoria y calabacitas en un caldo sazonado con jitomate y cebolla.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cabacita, papas y zanahoria, y sofríe durante 5 minutos.

2. Mientras, muele los jitomates con la cebolla, ajo con 1 taza de agua. Cuela y vierte sobre las verduras sofritas.

3. Incorpora los camarones y cubre con 3 o 4 centímetros de agua. Sazona con el caldo de camarón en polvo y el chile de árbol.

4. Tapa y cocina a fuego bajo durante 30 minutos.

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