Mollejas e hígados de pollo en una base de caldo de pollo con poro y cebolla. Una sopa sencilla pero sabrosa.

Por Carmen G
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
25 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el poro, cebolla y ajo, y sofríe hasta que se vean transparentes y suaves. Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta.

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  • Incorpora hígados y mollejas. Hierve a fuego moderado durante 10 minutos.