Receta fácil de sopa aguada de arroz con tomates verdes y chiles poblanos picados. Sencilla pero sabrosa.

Por Rayo
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el arroz, y fríe, sin dejar de mover, hasta que se vea transparente. Luego incorpora los chiles poblanos, tomate verde y cebollín; sofríe hasta que los chiles se hayan suavizado.

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  • Vierte 3 tazas de agua sobre el arroz y deja que suelte el hervor; sazona con el caldo de pollo granulado y sal al gusto. Mezcla bien, reduce el fuego a bajo y tapa; cocina hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del agua se haya consumido, entre 20 y 25 minutos.

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