Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
16

Cajeta hecha en casa con leche de vaca, azúcar y un toque de vainilla. Es más fácil de preparar de lo que te imaginas.

Cómo hacerlo

1. Coloca la leche, azúcar y vainilla en una cacerola y deja que suelte el hervor a fuego alto. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina, moviendo constantemente, hasta que la leche se espese y tenga un color caramelo, aproximadamente 1 hora. Incorpora el bicarbonato y sigue cocinando y moviendo hasta que la leche haya alcanzado la consistencia de la cajeta.

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