Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Hígados de pollo cubiertos con pan molido y horneados hasta que quedan dorados. Sirve como botana o como plato fuerte acompañados con una ensalada verde.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un refractario para hornear.

2. Mezcla el pan molido con el perejil, caldo de pollo en polvo y pimienta.

3. Revuelve los hígados con la mantequilla y revuélcalos en el pan molido hasta cubrirlos completamente.

4. Acomoda los hígados empanizados, sin encimar, en el refractario engrasado. Hornea durante 40 minutos.

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