Receta de chuletas de cerdo marinadas en una mezcla de pulque, cerveza y tequila, y doradas en mantequilla con ajo.

Por Héctor
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
10 mins
Total
3 hrs 25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca las chuletas en un recipiente de plástico o vidrio, y agrega el pulque, cerveza y tequila. Tapa y deja reposar dentro del refrigerador durante 3 horas.

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  • Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo, y sofríe durante 30 segundos. Escurre las chuletas y sazona con sal y pimienta; fríe en la mantequilla con ajo hasta que se hayan cocido y dorado uniformemente.

  • Cada diente de ajo se parte en tres para cada chuleta. Agrega la sal y pimienta y deja freír.

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