Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Carne de res (bisteces de aguayón) cocidos al horno con rebanadas de cebolla, tomates verdes y chile morrón. Prepara esta receta fácil en cuestión de minutos y deja que el horno haga el resto.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde refractario con 1 cucharada de aceite.

2. Sazona con sal y pimienta ambos lados de los bisteces de aguayón. Acomoda un bistec en el fondo del molde y cubre con una capa de rebanadas de cebolla, luego una capa de tomate y una última de chile morrón. Espolvorea con un poco de ajo. Repite el procedimiento de capas de carne, cebolla, tomate y chile morrón, agregando un poco de ajo al final, hasta terminar con los ingredientes.

3. Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante 45 minutos, o hasta que la carne se haya cocido completamente.

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